La quesería Atxalde, situada en la anteiglesia de Bolibar, en Eskoriatza, elabora queso de oveja latxa con denominación de origen IDIAZABAL.
Visitas guiada para grupos, previa reserva (grupos de al menos 12 personas).
Precios: Adultos 5€// Niños (2-14 años) 2,50€
Reservas: 688865116